폭염에 채소·과일값 급등…장바구니 부담 확대

장기간 이어진 폭염으로 더위에 취약한 채소 가격이 잇달아 뛰면서 식당과 가정의 식재료 부담이 커지고 있다. 서울의 한 전통시장에서 식당을 운영하는 이영희 씨도 장을 볼 때마다 오른 가격을 확인하고 있다. 김밥 재료로 쓰이는 오이는 한 달 전보다 59% 상승했고, 칼국수 고명에 들어가는 애호박도 같은 기간 46% 급등했다.

다른 채소류도 오름세를 보였다. 한 달 사이 양파는 10%, 당근은 9% 올랐다. 폭염과 가뭄으로 작황이 나빠진 배추는 도매가격이 두 배 가까이 뛰었다. 채소 상인 장귀봉 씨가 취급하는 일부 품목은 한 단에 약 2,500원이던 가격이 5,000∼6,000원으로 올랐다. 시금치 가격도 두 배가 됐으며, 더위에 쉽게 물러 상인은 신문지에 싸 보관하다 찾는 손님에게만 내주고 있다.

제철 과일 역시 고온의 영향을 피하지 못했다. 수박은 한 달 새 13% 올랐고, 복숭아는 유통 과정에서 열을 받아 빠르게 무르면서 제값을 받기 어려운 상황이다. 과일 상인 금철수 씨는 뜨거워진 복숭아를 서둘러 판매해야 해 오후에는 이윤을 거의 남기지 못하고 처분하고 있다. 채소와 과일의 가격과 상품성이 동시에 흔들리면서 시장 상인들의 판매 여건도 악화했다.

더위로 물가가 상승하는 이른바 ‘히트플레이션’은 소비자의 구매에도 영향을 주고 있다. 서울 양천구에 사는 홍선자 씨는 얼갈이와 열무, 배추 등 채소 가격이 많이 올라 구매를 줄이거나 더 싼 품목을 찾고 있다. 정부는 최근 채소류 가격이 평년과 비교하면 낮은 편이라는 입장이다. 추석 성수기까지 대형마트와 전통시장 등에서 최대 40%의 정부 할인 행사를 진행해 소비자 부담을 낮출 방침이다.