폭염에 시금치값 급등…농축수산물 피해 확산

40도 안팎의 폭염이 이어지면서 고온에 취약한 채소 가격이 빠르게 오르고 축산·수산 현장의 폐사 피해도 확산하고 있다. 7일 시금치 소매가격은 100g당 1978원으로 한 달 전 784원보다 152.3% 상승했다. 가축 폐사는 90만1602마리, 고수온에 따른 양식어류 폐사는 86만4497마리로 집계돼 생산 차질이 가격 불안으로 번질 가능성이 제기된다.

다다기오이는 한 달 사이 10개당 5369원에서 8313원으로 54.8% 올랐고, 애호박은 개당 1026원에서 1504원으로 46.6% 상승했다. 청상추도 100g당 1165원에서 1651원으로 41.7% 뛰었다. 얇은 잎에서 수분이 쉽게 빠지는 시금치와 상추는 고온이 계속되면 시들거나 잎끝이 타 출하량이 감소한다. 오이와 애호박도 생육 부진과 낙화, 기형과 발생으로 정상 출하가 줄 수 있다.

다만 이달 상순 채소 도·소매가격은 평년보다 낮고, 주요 채소 생산량이 대체로 늘어난 데다 여름철 출하 감소에 따른 계절적 상승 요인도 있어 장기적인 물가 급등을 단정하기는 이르다. 폐사 가축의 약 95%인 85만6220마리는 닭과 오리 등 가금류지만, 전체 폐사 규모는 지난해 같은 기간의 약 55%다. 육계 소매가격도 7일 ㎏당 5925원으로 약 6개월 만에 6000원 아래로 내려갔다.

양식어류 피해는 전체 사육 물량 3억6805만마리의 0.23%이며, 폐사 물량의 90% 이상이 출하 크기에 미달해 당장의 수급 영향은 제한적이다. 추석을 앞둔 사과와 배는 폭염 장기화 때 크기와 무게 증가가 더뎌지고 일소 피해가 생길 수 있어 향후 작황이 변수다. 정부는 닭고기 납품단가를 1000원 이상 낮추고 육용종란을 수입했으며, 배추 1만5000톤과 무 6000톤을 비축했다. 사고수습지원본부와 특별관리기간도 운영하며 살수장치·차광 도포제·송풍팬 지원, 산지 작황과 출하 동향 점검을 이어가고 있다.