크라운제과, 캔털루프 멜론 담은 ‘빅콘’ 한정 출시

크라운제과가 크기를 대폭 키운 콘 스낵 신제품 ‘빅콘’을 13일 선보였다. 신제품은 길이 6.5㎝, 두께 2㎝로 설계돼 자사의 주요 콘 스낵보다 약 70% 크다. 한입에 느껴지는 식감과 풍미를 강화한 제품으로, 첫 번째 맛에는 여름 과일인 캔털루프 멜론을 적용했다.

빅콘은 커다란 옥수수 스낵에 캔털루프 멜론 원물을 농축한 과즙을 더하고, 겉면에는 멜론 분말을 입혔다. 과즙과 분말을 함께 사용해 과일 고유의 맛과 향을 살리는 방식이다. 반죽에는 쌀가루를 섞어 크기가 커졌음에도 씹을 때 가볍게 부서지는 식감을 구현했다.

제품에 사용된 캔털루프 멜론은 일반 멜론보다 과즙과 향이 풍부하고 당도가 높은 고급 품종으로 꼽힌다. 크라운제과는 대표 산지인 이탈리아에서 수확한 제철 원물을 선택했다. 신선한 과육의 특징과 풍부한 향을 스낵에 담기 위해 해당 원물로 만든 농축 과즙과 분말을 제품에 함께 활용했다.

국내 스낵류 가운데 캔털루프 멜론을 활용한 과자는 빅콘이 처음이다. 크라운제과는 익숙한 옥수수 스낵의 형태에 큰 규격과 고급 멜론 품종을 결합해 기존 콘 제품과 차이를 뒀다. 빅콘은 상시 판매 제품이 아니라 총 90만 봉지만 생산하는 한정 제품으로 시장에 공급된다.