카시아 속초, 제철 요리부터 와인 세트까지

카시아 속초가 카페&베이커리 ‘호라이즌’에서 제철 식재료와 여름 과일을 활용한 미식 프로모션을 오는 31일까지 운영한다. 행사는 계절 메뉴를 내놓는 ‘서머 딜라이트’, 수박 음료 중심의 ‘호라이즌 인 서머’, 저녁 시간대 와인 페어링을 제공하는 ‘골든 아워’로 구성됐다.

‘서머 딜라이트’에서는 제철 옥수수를 넣은 옥수수 크림 스파게티와 하와이안 피자, 랍스터 구이와 토마토 스파게티 등 세 가지 요리를 선보인다. ‘호라이즌 인 서머’에서는 수박 주스와 수박 에이드, 코코넛 수박 스무디를 판매해 서로 다른 맛과 형태로 수박을 즐길 수 있도록 했다.

저녁에 진행되는 ‘골든 아워’는 스파클링 와인과 샤퀴테리 플래터를 한 세트로 묶었다. 와인은 ‘라다치니 블랑 드 까베르네 스파클링 브뤼’가 제공되며, 플래터에는 브리·에멘탈·스모크 치즈를 비롯해 하몽, 잠봉, 비프 파스트라미, 멜론과 제철 과일이 함께 담긴다.

이번 행사는 식사 메뉴와 무알코올 과일 음료, 저녁 와인 세트까지 시간대와 취향에 따라 고를 수 있는 여름철 다이닝 선택지를 마련하는 데 초점을 맞췄다. 카시아 속초는 휴가철 방문객이 동해 풍경을 감상하며 계절감 있는 음식과 음료를 여유롭게 즐길 수 있도록 프로모션을 기획했다.