청년층 식생활 취약…잡곡·과일·유제품 부족

국내 성인의 식생활평가지수는 100점 만점에 58.6점으로 나타났다. 특히 잡곡과 과일, 유제품 섭취 항목이 모두 50점에 미치지 못해 짜거나 단 음식을 많이 먹는 문제뿐 아니라 필요한 식품군을 충분히 섭취하지 않는 문제가 두드러졌다. 20대의 종합 점수는 전 연령대에서 가장 낮은 50.3점이었다.

이 지수는 19세 이상 성인이 건강한 식생활 지침을 얼마나 충실히 따르는지 평가한다. 아침 식사와 잡곡·과일·채소·육류·생선·달걀·콩류·유제품 섭취, 나트륨·당·포화지방의 과잉 여부, 탄수화물·지방·총열량의 균형을 함께 반영한다. 과일에는 생과일과 말린·냉동·통조림 과일이 포함되지만 과일 음료는 제외된다.

2022∼2024년 평균 점수는 58.6점으로 2019∼2021년의 58.9점과 비슷했다. 생과일 섭취와 나트륨 절제 점수는 높아진 반면 전체 채소 섭취, 포화지방과 탄수화물의 열량 비율 점수는 소폭 낮아졌다. 항목별 점수를 100점 기준으로 환산하면 단백질 식품 섭취와 나트륨 절제는 70점을 넘었지만 잡곡·전체 과일·생과일·유제품은 50점 아래였다.

남성은 57.6점으로 여성의 59.6점보다 낮았다. 연령별로는 20대 50.3점, 30대 52.8점에서 나이가 들수록 높아져 70세 이상이 66.1점으로 정점을 기록했다. 20·30대는 대부분 항목에서 다른 연령층보다 낮았고 잡곡·과일 섭취뿐 아니라 아침 식사와 포화지방 절제도 배점의 절반에 못 미쳤다. 60세 이상은 종합 점수가 높았지만 유제품 섭취가 가장 취약했고 탄수화물 열량 비율도 권장 범위를 자주 벗어났다. 이 지수는 집단 평균이므로 개인별 식생활은 별도로 살펴야 하며, 흰쌀 일부를 잡곡으로 바꾸거나 식사에 과일과 유제품을 더하는 방식으로 부족한 식품군을 보완할 수 있다.