장수 농특산물로 요리·팀 대결…축제 체험 예약

전북 장수군에서 9월 10일부터 13일까지 열리는 장수한우랑사과랑축제가 체험 프로그램 5종의 사전 예약자를 모집한다. 프로그램은 장수의 우수 농특산물을 활용하는 요리 체험과 가족 단위 방문객이 함께 참여할 수 있는 콘텐츠로 구성됐다. 축제 기간 관람에 머물지 않고 방문객이 직접 요리하거나 팀 활동에 참여하도록 꾸린 것이 특징이다.

9월 12일 오전 10시 30분에는 방송인 홍석천과 함께하는 ‘레드푸드 요리 만들기 체험’이 진행된다. 참가자들은 장수한우와 오미자, 토마토, 사과 등을 활용해 파스타와 비타민 음료를 만든다. 여기에 각자 준비한 식재료를 더해 취향을 반영한 요리를 완성할 수 있도록 프로그램이 마련됐다.

축제 마지막 날인 9월 13일 오전 10시 30분에는 사찰음식 장인 정효스님과 함께하는 ‘사찰음식 만들기 체험’이 열린다. 앞서 12일 오후 3시에는 참가자들이 팀을 구성해 단합과 체력을 겨루는 ‘전국 한우 곤포 나르기 대회’가 펼쳐진다. 요리와 신체 활동을 아우르는 참여형 일정이 이틀에 걸쳐 이어진다.

축제 추진위원회는 장수의 레드푸드를 활용한 핵심 콘텐츠와 이색 체험을 통해 관람객에게 특별한 추억을 제공한다는 계획이다. 최영환 축제 추진위원장은 모든 방문객이 만족할 수 있도록 장수군과 함께 안전하고 풍성한 행사 준비에 힘쓰겠다는 뜻을 밝혔다. 사전 예약 모집 대상은 축제 체험 프로그램 5종이다.