외국인 여행객이 찾는 한국의 일상 음식 7선

한국 음식 여행의 관심사가 고기구이와 치킨, 매운 떡볶이에서 현지인이 일상적으로 즐기는 메뉴로 넓어지고 있다. 틱톡과 레딧, 인스타그램, 여행 커뮤니티에서는 돼지국밥과 칼국수, 보쌈부터 과자와 편의점 조합까지 일곱 가지 먹거리가 새로운 선택지로 떠올랐다.

부산의 돼지국밥은 맵지 않은 뽀얀 돼지 뼈 육수에 소금과 새우젓, 부추를 더하고 취향에 따라 고추 양념으로 맛을 조절한다. 서울에서는 고기 대신 순대를 넣은 순대국밥이나 소·쇠뼈 국물의 설렁탕을 선택할 수 있다. 손으로 썬 면을 쓰는 칼국수는 멸치와 채소 육수가 일반적이며 닭이나 들깻가루를 활용하기도 한다. 넉넉히 곁들인 김치는 담백한 국물에 맵고 새콤한 대비를 더한다. 올해 60주년을 맞은 명동교자와 전통시장도 외국인 여행객이 칼국수를 접하는 주요 공간이다.

삶은 돼지고기를 배추나 상추에 싸 먹는 보쌈은 김치와 마늘, 쌈장을 조합해 한입마다 맛을 바꿀 수 있고 부드러운 식감과 깔끔한 풍미가 특징이다. 네 겹 구조의 꼬북칩은 가볍고 공기감 있는 바삭함으로 주목받는다. 국내의 대표 맛은 콘스프지만 해외에서는 달콤한 초코츄러스 맛을 선호하는 반응이 두드러진다. 1978년 출시된 바나나킥은 지난해 미국 토크쇼 ‘제니퍼 허드슨 쇼’에서 블랙핑크 제니가 좋아하는 과자로 꼽은 뒤 해외 리뷰와 여행 구매품에 자주 등장했다. 예상보다 덜 달고 가볍다는 평가와 함께 같은 계열의 멜론킥도 관심을 얻고 있다.

편의점에서는 빙그레 바나나맛우유와 헤이즐넛 커피를 얼음컵에 섞은 음료가 대표적인 두 재료 조합으로 확산했다. 크리미하고 은은하게 단 바나나 라테 같은 맛에 헤이즐넛 향이 깊이를 더하며, 아메리카노로 바꾸면 단맛을 줄이고 쌉쌀함을 살릴 수 있다. 불닭볶음면 응용법도 다양하다. 까르보불닭 떡볶이와 컵라면에 크림형 콘수프와 모차렐라 치즈를 넣고 소시지나 삶은 달걀을 올리면 매운맛과 고소함을 조절할 수 있다. 치즈와 김밥만 곁들이는 간단한 방식도 활용된다.