오뚠기 저감식품 통합 전략 결실…소스·드레싱 성장 주도

건강 관리형 소비가 일상으로 확산하면서 오뚜기의 저당·저칼로리 사업이 성장하고 있다. 저감화 제품 통합 브랜드 ‘라이트앤조이’의 올해 상반기 매출은 지난해 같은 기간보다 40% 이상 늘었다. 품목별로는 소스류와 드레싱 매출이 50% 넘게 증가해 전체 실적을 이끌었다.

라이트앤조이는 오뚜기가 2025년 4월 선보인 브랜드다. 여러 상품군에 흩어져 있던 저감화 제품을 하나로 묶어 소비자가 쉽게 알아보도록 했다. 현재 가벼운참치와 ½ 하프케챂, ½ 하프마요네스, 저칼로리 드레싱, 당을 줄인 잼, 가벼운 황도·백도 등을 운영한다. 지난 5월에는 ‘당을 줄인 컵누들’ 로제맛과 매콤찜닭맛, 지난달에는 ‘당을 줄인 쌀컵케이크 말차’를 내놓으며 면류와 디저트로 적용 범위를 넓혔다.

오뚜기의 저감화 제품 개발은 1997년 출시한 ½ 하프마요네스와 2009년 선보인 ½ 하프케챂에서 출발해 꾸준히 확대됐다. 저감화 제품은 기존 상품의 맛과 형태를 유지하면서 당·칼로리·지방 등 특정 성분을 낮춘 제품군이다. 식품의약품안전처는 세부 식품군 평균보다 함량을 10% 이상 줄이거나 자사 유사 제품보다 25% 이상 낮춘 경우에만 ‘덜’, ‘감소’, ‘라이트’, ‘줄인’ 등의 표시를 허용하고 있다.

저칼로리 식품 소비도 체중 감량이나 운동 기간에 한정된 방식에서 혈당과 당 섭취를 꾸준히 관리하는 형태로 바뀌고 있다. 관련 시장은 음료에서 주류와 디저트를 거쳐 소스·면류 등 조리 식재료까지 확장됐다. 정부의 당류 저감 정책과 표시 기준 정비로 제품 앞면에서 저감 여부를 확인하기 쉬워진 가운데, 오뚜기는 통합 브랜드를 활용해 선택 편의성을 높이고 제품 및 마케팅 활동을 확대할 계획이다.