안유진, 돌발 상황 뚫고 ‘우주떡집’ 영업 견인

아이브 안유진이 tvN ‘우주떡집’의 첫 영업에서 메뉴 개발부터 주방 보조, 서빙, 손님 유치까지 폭넓게 소화했다. 폭우와 정전으로 개점이 늦어지는 돌발 상황에서도 밝은 분위기를 유지했고, 직접 손님을 찾아 나선 끝에 예약을 성사시키며 영업의 출발을 이끌었다. 주문을 정확히 받아 주방에 전달하는 한편 밑반찬과 추가 메뉴까지 세심하게 챙겨 매장 운영에 힘을 보탰다.

첫 영업에 앞서 진행된 가오픈에서는 서빙을 맡아 손님의 필요에 맞춘 응대와 재치 있는 메뉴 설명을 선보였다. 직접 음식을 맛본 뒤 솔직한 의견을 내 메뉴 보완에 참여했으며, 어울리는 음료 조합도 제안했다. 본 영업이 시작된 뒤에는 주방팀에 손님들의 칭찬을 전달해 분위기를 북돋우고, 홀에서는 추가 메뉴를 권하며 주문과 서빙의 흐름을 안정적으로 이어갔다.

안유진은 이은지, 미미, 이영지와 함께 개업식에도 참여했다. 고사 자리에서는 칼을 쓰다 다치지 않고 출연진끼리 다투지 않기를 바라면서 자신의 귀여운 모습도 잘 담기길 원한다는 소망을 유쾌하게 풀어냈다. 떡 만들기가 처음이었지만 재료 손질과 조리 순서를 꼼꼼히 익혀 빠르게 적응했고, 백설기를 찌며 피어오른 수증기를 무대 효과처럼 활용해 ‘Rebel Heart’ 퍼포먼스를 펼치며 멤버들과 호흡을 맞췄다.

예상하지 못한 날씨와 전력 문제, 손님이 바로 찾아오지 않는 상황은 첫 영업의 변수로 작용했다. 안유진은 대기하는 데 그치지 않고 현장에서 직접 영업에 나서 예약 손님을 확보했고, 이후에는 주방과 홀 사이를 연결하며 필요한 업무를 차분히 처리했다. 음식 준비와 메뉴 점검, 고객 응대와 현장 영업을 두루 맡은 그는 ‘우주떡집’의 공식 비타민으로 자리 잡으며 앞으로 이어질 운영에서도 다방면의 활약을 예고했다.