신학기 먹거리 안전점검, 전국 3만3천여곳 대상

식품의약품안전처가 신학기를 앞두고 유치원과 학교 급식시설, 학교 매점, 학교 주변 무인점포 등을 대상으로 위생 점검을 실시한다. 점검은 교육청·지방정부와 함께 오는 24일부터 다음 달 11일까지 진행하며, 급식과 식재료 공급부터 어린이 기호식품의 조리·판매 단계까지 폭넓게 살핀다.

점검 대상은 유치원·학교 급식시설과 식재료 납품업체 등 5천여 곳이다. 현장에서는 소비기한이 지난 제품을 보관하거나 사용했는지, 보존식을 정해진 방식으로 보관했는지, 냉동·냉장 제품의 보관 기준을 지켰는지를 확인한다. 조리식품도 수거해 식중독균 오염 여부를 검사한다.

식재료 안전성 조사도 병행한다. 농산물 340건을 수거해 농약과 중금속, 곰팡이독소가 기준에 적합한지 확인할 예정이다. 식품안전보호구역에 있는 무인점포와 식품접객업소, 학교 매점 등 어린이 기호식품 조리·판매업소 2만8천여 곳도 이번 점검 대상에 포함됐다.

학교 주변 조리·판매업소에서는 조리시설과 기구가 위생적으로 취급·관리되는지, 어린이의 건전한 정서를 해칠 우려가 있는 식품을 판매하는지를 살핀다. 어린이들이 자주 찾는 무인점포에서는 소비기한 경과 제품의 진열·보관 여부를 확인하고, 학교 매점에서는 고열량·저영양 식품 판매 여부를 집중적으로 점검한다.