성분은 덜고 기능은 고른다…웰니스 소비 ‘3S’ 확산

CJ온스타일이 2023년 8월~2024년 7월과 2025년 8월~2026년 7월의 구매·검색·콘텐츠 데이터를 비교한 결과, 웰니스 소비가 ‘빼기(Subtraction)·골라 먹기(Selection)·즐겨 먹기(Savor)’라는 ‘3S’ 흐름으로 재편됐다. 최근 1년간 제로 관련 상품 주문액은 523% 증가했고, 토마토·빌베리 등 착즙 과채주스와 올리브오일 주문액도 각각 793%, 463% 늘었다.

피하려는 성분을 구매 단계에서 구체적으로 확인하는 움직임도 뚜렷했다. 모바일 앱 검색량은 ‘저당’이 203%, ‘제로슈거’가 164%, ‘무첨가’가 100% 증가했다. 식품 주문액 상위권도 가정간편식 중심에서 원료·성분·기능성을 앞세운 브랜드로 달라졌다. 콜라겐 제품의 ‘라이필’, 파로·효소를 내세운 ‘그레인온’, 올리브오일 ‘이야이야앤프렌즈’, 과채주스 ‘도이캄’ 등이 두각을 보였다.

건강기능식품에서는 여러 기능을 한꺼번에 챙기기보다 필요한 기능을 선택하는 소비가 강해졌다. 홍삼·멀티비타민 등 범용 상품 주문액은 약 30% 줄었지만 효소는 284%, 콜라겐·히알루론산 등 피부 건강 상품은 103% 증가했다. 유산균은 장 건강 중심에서 피부·구강·혈당 관련 기능으로 세분화되며 주문액이 약 10% 늘었다. 최근 1년 새 입점한 단백질 관련 브랜드도 58개에 달해 일반 식품과 음료, 간식까지 선택지가 넓어졌다.

CJ온스타일은 변화한 수요를 반영해 건강기능식품을 111개 세부 카테고리로 구분하고 기능과 목적별 큐레이션을 강화하고 있다. ‘최화정쇼’와 ‘강주은의 굿라이프’에서도 웰니스 상품 비중을 높였으며, 지난 4월 모바일 앱에 전문관 ‘웰니스 푸드 마켓’을 열었다. 회사는 웰니스를 건강기능식품 구매에 국한하지 않고 식사와 관리 방식, 생활양식까지 아우르는 소비로 보고 관련 상품을 더욱 세밀하게 제안할 계획이다.