석문어, 늦여름 숙회·하이볼 행사 운영

돌문어 요리 전문 브랜드 석문어가 늦여름을 맞아 매장 방문 고객을 대상으로 ‘여름밤의 돌문어’ 행사를 진행한다. 행사 기간에 대표 메뉴인 문어숙회를 주문하고 네이버 플레이스 쿠폰을 제시한 고객에게 하이볼 한 잔을 무료로 제공하는 방식이다. 문어 요리와 시원한 음료를 함께 즐길 수 있도록 구성한 계절 프로모션이다.

행사 참여를 원하는 고객은 석문어의 네이버 플레이스 페이지에서 전용 쿠폰을 내려받은 뒤 매장 주문 과정에서 이를 제시하면 된다. 다만 점포마다 준비한 행사 재료가 모두 소진될 경우 프로모션이 예정된 시점보다 일찍 종료될 수 있다. 실제 이용 가능 여부와 진행 상황은 방문하려는 매장에 미리 확인해야 한다.

석문어는 날씨가 선선해지기 시작하는 늦여름에 어울리는 차림을 선보인다는 취지로 이번 행사를 기획했다. 타우린과 단백질이 들어 있는 문어숙회의 담백한 맛에 하이볼의 청량감을 더한 구성이 핵심이다. 쫄깃한 식감의 숙회와 시원한 하이볼을 곁들이며 여유로운 여름밤을 즐길 수 있도록 메뉴 조합을 마련했다.

㈜석문어에프앤비가 운영하는 석문어는 돌문어 요리를 중심으로 메뉴를 구성한 전문 프랜차이즈다. 기존 주점에서 문어가 보조 메뉴로 취급되던 방식에서 벗어나 문어 자체를 주요 요리로 내세우고 있다. 매장에서는 이번 행사 대상인 숙회를 비롯해 전골과 무침 등 돌문어를 활용한 여러 형태의 메뉴를 선보이고 있다.