서장훈, 연매출 1000억 수박 유통 현장 체험

방송인 서장훈이 40년 동안 수박 유통업에 몸담아 온 임장섭 회장을 만나 대규모 유통 현장을 체험한다. 12일 오후 9시 55분 방송되는 EBS ‘서장훈의 이웃집 백만장자’에는 연 매출 1000억원 규모의 수박 유통업체를 운영하는 임 회장의 사업 과정과 서장훈의 수박 상차 도전기가 담긴다.

임 회장은 60만 평 규모의 계약 재배지와 900여 농가를 바탕으로 하루 최대 4만 통을 출하하며, 국내 수박 유통 물량 중 약 2만t을 취급한다. 전북 부안의 5000평 규모 유통센터에서는 전국에서 수확된 수박을 선별하고 포장해 출하한다. 수박을 올리면 당도를 자동 측정하는 기계를 활용하고, 11브릭스를 합격 기준으로 정해 품질을 관리한다.

서장훈과 장예원은 수박밭에서 맛있는 수박을 가려내는 방법을 배운 뒤 직접 감별에 나선다. 평소 수박을 많이 먹어 잘 고른다고 자신한 장예원과 달리 서장훈은 수박을 두드려 울리는 소리를 확인하고 껍질의 색깔을 살피며 고른다. 두 사람은 선택한 수박을 현장에서 잘라 내부 상태와 맛을 확인하는 감별 대결도 벌인다.

서장훈은 수박을 트럭으로 옮기는 상차 작업에도 참여한다. 현장 작업자들이 크기가 큰 수박 28개를 단 28초 만에 옮기는 모습을 지켜본 뒤 임 회장의 제안을 받아 수박 던지기에 나선다. 공을 던지는 일에는 자신이 있다는 반응을 보였지만 작업 도중 예상하지 못한 실수가 발생했고, 너무 세게 던지면 상대가 받지 못할까 봐 힘을 조절했다는 설명을 내놓는다.