샐러디, 한식 접목한 3종으로 선택지 확대

샐러드 프랜차이즈 샐러디가 8월 13일 메뉴를 개편하고 고추장제육을 활용한 신제품 3종을 선보인다. 새 메뉴는 고추장 양념과 돈등심, 채소를 한 그릇에 담아 한식의 익숙한 맛을 살린 것이 특징이다. 일상에서 부담 없이 선택할 수 있는 식사 메뉴를 늘리려는 개편 방향도 함께 반영됐다.

출시 제품은 고추장제육 포케볼, 고추장제육 들기름파스타 누들볼, 고추장제육 간장메밀 누들볼이다. 지방을 줄인 돈등심에 매콤달콤한 고추장 양념과 신선한 채소를 더했으며, 곡물밥과 파스타면, 메밀면을 각각 베이스로 조합했다. 같은 고추장제육을 활용하면서도 서로 다른 형태의 한 끼를 고를 수 있도록 구성했다.

이번 메뉴 개편에는 맛과 영양의 균형을 함께 고려하는 소비 흐름에 맞춰 친숙한 한식 재료를 적용하려는 전략이 담겼다. 샌드위치 구성도 손질해 제품 한 개에 들어가는 채소를 기존 24g에서 40g으로 늘렸다. 이를 통해 식감과 포만감을 강화하고, 고객 선호도와 매장 운영 효율을 고려해 기존 라인업 일부도 재정비했다.

신제품 출시를 기념한 할인 행사도 마련된다. 8월 24일부터 28일까지 샐러디 전용 애플리케이션에서 신메뉴 3종에 사용할 수 있는 50% 할인 쿠폰을 선착순으로 제공한다. 안정근 샐러디 마케팅 부문장은 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼를 제안하기 위해 개편을 기획했으며, 앞으로도 익숙한 맛을 다양한 방식으로 재해석한 메뉴를 지속적으로 내놓겠다는 계획을 밝혔다.