부산서 출발한 돼지국밥짬뽕, 19일까지 전국에

더본코리아가 운영하는 중식 브랜드 홍콩반점0410이 부산 지역 특화 메뉴인 ‘돼지국밥짬뽕’을 8월 19일까지 전국 매장에서 선보인다. 판매 기간은 6일부터 2주간으로 제한된다. 지역 전용으로 개발한 메뉴를 전국 단위로 확대하는 것은 이번이 처음이며, 판매 기간에는 배달 주문 할인 행사도 함께 진행한다.

돼지국밥짬뽕은 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 활용해 메뉴를 개발하는 ‘팔도 홍콩반점’ 프로젝트의 첫 제품이다. 부산을 대표하는 음식인 돼지국밥의 특징을 중식 메뉴인 짬뽕에 접목해 새롭게 구성했다. 이번 전국 판매는 프로젝트의 첫 결과물을 기존 판매 지역 밖의 고객에게도 한시적으로 소개하는 방식으로 이뤄진다.

이 메뉴는 지난 6월부터 부산·울산·양산에 있는 24개 지정 매장에서만 판매됐다. 이후 해당 권역 밖에서도 메뉴를 맛보고 싶다는 고객 요청이 이어지자 판매 범위를 전국 매장으로 넓혔다. 다만 지역 고유의 맛을 알리고 해당 지역 매장 방문을 이끈다는 프로젝트의 취지는 그대로 유지해 전국 판매 기간을 2주로 정했다.

전국 한정 판매가 끝나는 8월 20일부터는 판매 지역이 다시 부산·울산·양산의 기존 지정 매장으로 축소된다. 해당 지역에서의 판매는 내년 2월 28일까지 이어질 예정이다. 전국 판매 기간 중 배달의민족에서 돼지국밥짬뽕을 주문하면 2천원 할인 혜택을 받을 수 있으며, 할인 행사도 한정 판매 일정에 맞춰 운영된다.