롯데리아, 주롱포인트에 싱가포르 두 번째 매장

롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아가 6일 싱가포르 서부의 주롱포인트몰에 현지 두 번째 매장을 열었다. 지난 2월 동부 지역에 첫 매장을 낸 뒤 약 6개월 만에 서부로 영업 거점을 넓히면서 싱가포르 사업 확대에 나섰다.

주롱포인트몰의 대형 쇼핑몰 상권에 들어선 2호점은 약 60평 규모로, 좌석 70석을 갖췄다. 현지의 아침 식사 문화를 반영한 전용 메뉴도 마련했다. 계란을 활용한 ‘K-오믈렛 버거’ 3종을 선보이며, 매장에서 판매하는 버거와 치킨에는 할랄 인증 원재료를 사용한다.

롯데리아의 싱가포르 진출은 지난 2월 동부 주얼 창이공항에 개설한 1호점에서 시작됐다. 첫 매장을 공항에 배치한 데 이어 두 번째 점포는 서부의 대형 쇼핑몰에 조성했다. 두 매장은 동부와 서부의 서로 다른 입지에서 운영되며 싱가포르 내 사업 기반을 구성하게 됐다.

운영 체계에는 인접한 말레이시아 매장과 연계한 공급망관리 방식이 적용됐다. 싱가포르와 말레이시아의 롯데리아 매장이 핵심 원재료를 공동으로 조달하도록 체계를 구축해 운영 효율성을 높였다. 신규 점포에서는 이 조달 체계를 바탕으로 할랄 인증 원재료와 현지 맞춤형 조식 메뉴를 함께 운영한다.