대구 첫 딤섬가이즈, 15일 최대 매장 개점

롯데백화점 대구점이 오는 15일 10층 식당가에 정통 홍콩식 딤섬 전문점 ‘딤섬가이즈’를 연다. 대구 지역에 처음 들어서는 매장이며, 정호균 셰프가 새롭게 선보이는 브랜드다. 홍콩식 딤섬을 중심으로 면과 밥까지 여러 종류의 메뉴를 한 자리에서 판매한다.

주요 메뉴로는 육즙을 품은 소롱포와 쇼마이, 하가우 등 딤섬류가 마련된다. 완탕면과 불고기볶음면도 판매 품목에 포함됐다. 대구점 매장은 약 400㎡ 규모로 조성돼 딤섬가이즈의 전국 매장 중 가장 크며, 다른 지점에서는 만나볼 수 없는 대구점 전용 세트 메뉴도 별도로 운영한다.

개점을 기념한 할인과 증정 행사도 날짜를 나눠 진행한다. 15일부터 17일까지 롯데백화점 앱에서 쿠폰을 내려받은 뒤 3만원 이상 결제하면 5000원을 할인받을 수 있다. 이어 15일부터 21일까지 3만원 이상 결제한 고객에게는 쇼마이 딤섬 3개를 제공한다.

롯데백화점 대구점은 지역 고객의 폭넓은 음식 취향을 매장 구성에 반영하고, 새로운 미식 콘텐츠를 꾸준히 도입해 식당가 경쟁력을 높인다는 방침이다. 이번 입점은 지역 최초 매장과 전국 최대 규모, 대구점 단독 세트 메뉴를 함께 내세운 것이 특징이며 개점 초기에는 할인과 메뉴 증정 혜택이 동시에 운영된다.