hy HP7, 생균·포스트바이오틱스 장 기능 확인

hy가 특허 프로바이오틱스 ‘HP7’의 장운동 및 장장벽 관련 연구 결과를 SCI급 국제학술지 ‘Journal of Microbiology and Biotechnology’에 게재했다. 이번 연구는 생균 상태와 열처리로 비활성화한 포스트바이오틱스 상태의 HP7을 같은 조건에서 비교해 장 환경에 미치는 공통 효과와 작용 방식의 차이를 확인하는 데 초점을 맞췄다.

장운동을 억제한 동물모델에 두 형태의 HP7을 각각 투여하자 양쪽 모두 배변량과 소장 내 내용물 이동률이 유의적으로 늘었다. 장운동을 늦추는 호르몬과 염증 관련 지표, 장내 수분 흡수 관련 유전자 발현은 감소했고, 점액층과 장장벽 유지에 필요한 유전자 발현은 증가했다. 대장에서는 점막 변화와 염증세포 유입이 줄었으며, 감소했던 근육층 두께와 장샘 길이도 회복되는 양상을 나타냈다.

장내 미생물에 미치는 영향은 HP7의 형태에 따라 달랐다. 생균은 장내 미생물 군집 전반에 걸쳐 폭넓은 변화를 유도한 반면 포스트바이오틱스는 일부 미생물을 선택적으로 조절했다. 두 형태가 장운동과 장장벽에서는 공통된 효과를 보였지만, 마이크로바이옴에 작용하는 구체적인 방식에는 차이가 드러난 것이다.

HP7은 hy가 김치에서 분리해 자체 균주번호를 부여한 프로바이오틱스로, 기존 연구는 위 건강에 집중돼 있었다. 이번 논문은 HP7을 다룬 일곱 번째 학술지 게재 성과로, 연구 영역을 장까지 확장하고 포스트바이오틱스 소재로 활용할 가능성을 확인했다. 김주연 hy 중앙연구소 신소재개발팀장은 앞으로 균주별 과학적 근거를 축적하고 각 형태의 특성을 반영한 제품과 소재 개발로 연결하겠다는 계획을 밝혔다.