hy 김치 유래 HP7, 장운동·장장벽 개선 가능성 확인
핵심 요약
hy의 특허 프로바이오틱스 HP7 연구 논문이 SCI급 국제학술지 JMB에 게재됐다. 생균과 포스트바이오틱스 투여군 모두 장운동과 장장벽 관련 지표에서 개선 양상을 보였다. 두 형태는 공통 효과를 나타냈지만 장내미생물 조절 방식에서는 차이를 보였다.
hy가 자체 개발한 특허 프로바이오틱스 ‘HP7(Lacticaseibacillus paracasei HP7)’의 장운동 및 장장벽 관련 연구 성과를 7일 공개했다. 연구 논문은 SCI급 국제학술지 JMB(Journal of Microbiology and Biotechnology)에 게재됐다. 김치에서 유래해 자체 균주번호가 부여된 HP7을 다룬 논문은 이번이 일곱 번째다.
연구진은 장운동이 억제된 동물모델에 생균 상태의 HP7과 열처리로 비활성화한 포스트바이오틱스 상태의 HP7을 각각 투여해 같은 조건에서 비교했다. 두 투여군 모두 배변량과 소장 내 내용물 이동률이 유의적으로 증가했다. 장운동을 늦추는 호르몬과 염증 지표, 장내 수분 흡수 관련 유전자 발현은 줄었고 점액층과 장장벽 유지에 필요한 유전자 발현은 늘었다.
대장 조직을 살펴본 결과 장운동 저하 과정에서 나타난 점막 변화와 염증세포 유입이 완화됐다. 감소했던 대장 근육층 두께와 장샘 길이도 회복되는 양상을 나타냈다. 마이크로바이옴 분석에서는 생균이 장내미생물 군집 전반의 변화를 유도한 데 비해 포스트바이오틱스는 일부 미생물을 선택적으로 조절하는 차이가 확인됐다.
이번 연구는 HP7 생균과 포스트바이오틱스가 장운동과 장 환경에서 공통된 효과를 보이면서도 미생물 군집에 작용하는 양상은 일부 다를 수 있음을 보여줬다. 김주연 hy 중앙연구소 신소재개발팀장은 연구 범위를 위에서 장까지 확대하고 두 형태의 공통점과 차이를 확인한 성과라고 설명했다. hy는 균주별 과학적 근거를 계속 축적해 형태별 특성을 반영한 제품과 소재 개발로 연결할 계획이다.