HP7, 생균·열처리 형태 모두 장 기능 개선 확인

hy가 자체 개발한 특허 프로바이오틱스 HP7의 장운동 및 장장벽 관련 연구 논문이 SCI급 국제학술지 ‘Journal of Microbiology and Biotechnology’에 게재됐다. 7일 공개된 이번 논문은 HP7을 다룬 일곱 번째 연구 성과로, 장 건강 영역에서 균주의 기능을 살핀 결과를 담았다.

연구진은 장운동이 저하된 동물모델을 대상으로 생균 상태의 HP7과 열처리한 포스트바이오틱스 형태의 HP7을 동일한 조건에서 비교했다. 두 형태 모두 배변량과 소장 내용물 이동률을 유의미하게 높였다. 장운동을 늦추는 호르몬과 염증 지표, 장내 수분 흡수 관련 유전자 발현은 감소했고 점액층과 장장벽 유지에 필요한 유전자 발현은 증가했다.

대장 조직에서는 점막 변화와 염증세포 유입이 줄었으며, 장운동 저하로 감소했던 대장 근육층 두께와 장샘 길이도 회복되는 경향을 나타냈다. 장내 미생물에 미치는 방식에는 차이가 있었다. 생균은 미생물 군집 전반의 변화를 유도한 반면, 포스트바이오틱스는 일부 미생물을 선택적으로 조절하는 양상을 보였다.

HP7은 김치에서 유래한 프로바이오틱스로, hy가 주요 제품에 적용하고 있는 핵심 균주다. 이번 연구로 기존 위 건강에서 장 건강까지 연구 범위가 넓어졌고, 생균과 포스트바이오틱스가 공유하는 작용과 서로 다른 특성도 함께 확인됐다. hy는 균주별 과학적 근거를 계속 축적하고 각 형태의 특성을 반영한 제품과 소재 개발을 이어갈 계획이다.