bhc, 얼바인 H마트서 미국 열 번째 매장 가동

bhc가 10일 미국 캘리포니아주 H마트 얼바인점 푸드코트에 현지 열 번째 매장을 열었다. H마트 샌프란시스코점에 이어 두 번째로 선보인 푸드코트형 매장이다. 그랜드 오픈 당일 매출은 1000만원을 넘어섰고, 매장 앞에는 주문을 기다리는 고객들의 대기 행렬이 이어졌다.

매장은 약 10평, 33.06㎡ 규모로 카운터와 키오스크 중심의 주문 시스템을 갖췄으며 음식은 푸드코트 좌석에서 먹을 수 있다. 주력 메뉴는 현지 선호도가 높은 윙과 텐더다. 치즈볼과 감자튀김, 크리스피번, 샌드위치도 판매하며, 치킨을 찍어 먹는 디핑 문화를 반영해 소스 8종을 마련했다.

한국식 메뉴와 단체 고객을 위한 구성도 함께 선보였다. K푸드를 찾는 소비자를 겨냥해 김치볶음밥과 라면을 판매하고, 치킨·치즈볼·떡볶이·음료를 한데 묶은 플래터로 가족과 친구가 음식을 나눠 먹는 수요에 대응한다. 입점지는 쇼핑몰과 숙박시설이 인접하고 존웨인 공항에서도 가까운 유동 인구가 많은 상권이다.

bhc는 2023년 미국 진출 이후 상권과 고객 특성에 맞춰 레스토랑형, 패스트푸드형, 푸드코트형으로 매장 형태를 넓혀 왔다. 현재 미국을 비롯해 캐나다, 홍콩, 태국, 싱가포르, 필리핀 등 해외 9개국에서 50개 매장을 운영한다. 브라이언 신 미국 법인장은 얼바인점을 접근성이 높은 새 고객 접점으로 삼고, 상권과 수요를 반영한 매장 포맷으로 K치킨 경험을 확대하겠다는 계획을 밝혔다.