9월 식중독 연중 최고…겨울철도 급증

2025년 국내 식중독은 319건 발생해 9780명의 환자가 나왔다. 전년보다 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 늘었다. 매달 15건 이상 이어진 가운데 9월에만 45건, 1475명이 집계돼 연중 최고치를 기록했다. 7~9월에는 높은 기온과 습도의 영향으로 세균성 식중독이 집중됐다.

계절별로는 여름철이 107건, 3551명으로 전체 발생 건수의 34%, 환자의 36%를 차지했다. 봄은 61건·2344명, 가을은 83건·2260명, 겨울은 68건·1625명이었다. 겨울철은 2024년 48건·712명에서 2025년 68건·1625명으로 증가 폭이 가장 컸으며, 1월에는 노로바이러스 등 바이러스성 식중독이 주로 발생했다.

원인별로는 살모넬라가 79건, 4248명으로 발생 건수의 25%, 환자의 43%를 차지했다. 노로바이러스는 68건, 병원성대장균은 23건이었다. 전년과 비교해 노로바이러스는 31건, 살모넬라는 21건 늘었다. 살모넬라 예방을 위해 달걀을 만진 뒤 세정제로 손을 씻고, 음식은 중심온도 75℃에서 1분 이상 가열하는 관리가 요구된다.

시설별 발생은 음식점이 192건·3850명으로 가장 많았고 기타 집단급식소 47건·1865명, 학교 36건·1691명 순이었다. 원인이 확인된 식품 가운데 급식과 도시락 등 복합조리식품은 62건·3260명으로 가장 큰 비중을 보였다. 난류는 14건에 그쳤지만 환자가 2392명 발생했다. 지역별 건수는 경기 53건, 부산 39건, 서울 34건이었으며 인구 100만명당 환자는 대전 685명, 제주 479명, 충북 375명 순으로 많았다.