8월 가을감자, 30∼60g 통 씨감자로 부패 줄여야

농촌진흥청은 6일 가을 감자의 안정적인 생산을 위해 30∼60g 크기의 절단하지 않은 씨감자를 골라 심고, 파종 전 싹의 발생 상태를 꼼꼼히 확인해야 한다고 당부했다. 토양수분과 파종 깊이를 비롯한 초기 재배 조건도 세심하게 관리해야 수량 감소를 막을 수 있다고 강조했다.

씨감자는 직사광선이 들지 않고 통풍이 원활한 그늘에 1∼2겹으로 얇게 펼쳐 충분히 싹을 틔운 뒤 사용해야 한다. 파종 직전에는 싹이 전체적으로 고르게 나왔는지 살펴야 한다. 휴면이 깨지지 않은 씨감자는 발아가 늦어 지표면 위로 올라오는 개체 비율이 낮아지고, 필요한 생육기간을 확보하지 못해 수확량이 줄어들 수 있다.

가을 감자는 대체로 고온다습한 8월에 파종해 서리가 내린 이후 수확한다. 파종 시점이 무더위나 장마와 맞물리는 데다 재배기간도 짧아 씨감자의 부패를 억제하고 싹을 빠르고 균일하게 내는 관리가 중요하다. 봄철 재배 방식처럼 씨감자를 잘라 심으면 절단면이 잘 아물지 않고, 상처를 통해 병원균이 들어가 썩을 가능성이 커진다.

별도의 휴면타파 처리 없이 가을에 재배할 수 있는 품종으로는 휴면기간이 짧은 ‘추백’, ‘대지’, ‘은선’, ‘금선’이 제시됐다. 조광수 농촌진흥청 고령지농업연구소장은 8월의 고온과 장마 속에서 부패를 줄이고 발아를 원활하게 하려면 통 씨감자를 사용해야 한다고 설명했다. 아울러 사전 싹틔우기와 재배지 관리를 함께 철저히 해야 안정적인 수량을 확보할 수 있다고 밝혔다.