채소 급등에 식품값까지 올라…먹거리 부담 확산

기록적인 폭염으로 채소 출하량이 줄고 가공식품 가격까지 잇달아 인상되면서 8월 먹거리 부담이 커지고 있다. 11일 평균 소매가격은 시금치 100g이 1천88원으로 한 달 전보다 85.3% 뛰었고, 배추 한 포기는 3천509원으로 28.0%, 양배추 한 포기는 3천67원으로 5.5% 올랐다. 깻잎 50g은 987원으로 41.4%, 상추 100g은 1천230원으로 31.3% 상승했다.

과채류도 고온에 따른 수정 불량과 기형과, 열과 등의 영향으로 생산 차질을 겪었다. 애호박 한 개는 1천36원으로 한 달 새 44.5%, 오이 10개는 7천977원으로 38.7% 비싸졌다. 전통시장에서는 미나리 1㎏이 1만6천원, 청오이 10개가 1만3천원, 시금치 한 단이 8천원, 깻잎 한 근이 1만원에 거래돼 한 달 전보다 각각 8천원, 6천원, 4천500원, 4천원 올랐다.

가공식품 가격도 원재료 수입비와 포장재비, 해상운임, 유류비 상승으로 오름세를 보이고 있다. 풀무원은 13일부터 7개 제품군 30개 품목을 평균 6.7% 인상하고, 삼립은 다음 달 1일부터 빵 50여 종을 평균 9%대 올린다. 농심은 이달 1일 43개 브랜드 제품의 출고가를 평균 5.8%, 코카콜라음료는 52개 품목을 평균 7.2% 인상했다. 사조도 참치캔과 수산캔 등의 출고가를 최대 20% 높였다.

정부는 배추 1만5천t과 무 6천t을 비축해 출하 감소 시 도매시장과 가공업체 등 실수요처에 공급할 계획이다. 고온 피해를 줄이기 위한 약제·영양제와 멀칭필름 등 농자재 지원도 확대하고, 추석 성수기까지 채소류 전 품목을 최대 40% 할인한다. 이달에는 식품기업 10곳과 대형마트·편의점·이커머스에서 가공식품 3천838개 품목을 최대 57% 할인한다. 시설채소는 기온이 내려가면 출하가 늘어 다음 달과 추석까지 공급 여건이 양호할 것으로 예상되지만, 폭염 장기화나 집중호우 발생 시 추가 상승 가능성은 남아 있다.