자동차의 탄생, ‘1886 치즈케이크’로 재현

메르세데스-벤츠코리아가 손종원 셰프와 공동 개발한 ‘1886 독일 치즈케이크’를 12일부터 메르세데스-벤츠 스튜디오 서울에서 단독 판매한다. 브랜드 협업 프로그램 ‘메르세데스-벤츠 메이트’의 일환으로 마련한 제품으로, 세계 최초의 자동차에서 출발한 브랜드의 역사와 독일 헤리티지를 디저트로 전달하며 고객 경험을 넓히는 데 초점을 맞췄다.

치즈케이크는 칼 벤츠가 1886년 특허를 출원한 세계 최초의 자동차 ‘페이턴트 모터바겐’의 외관을 형상화하고 독일식 조리법을 접목했다. 밀크초콜릿과 치즈를 기본 재료로 사용했으며, 앞바퀴와 뒷바퀴 모양 부분에는 각각 블루베리와 체리 콩포트를 넣었다. 라즈베리 콩포트와 동결건조 팝핑 캔디, 키르슈 시럽도 취향에 맞춰 곁들일 수 있다. 권장소비자가격은 2만2000원이다.

판매 장소인 메르세데스-벤츠 스튜디오 서울은 지난 5월 서울 성수동에 문을 연 브랜드 체험 공간이다. 차량 전시와 시승을 비롯해 브랜드 컬렉션 제품 판매와 카페를 함께 운영하고 있다. 지난 3일 기준 누적 방문객은 6만6000명을 넘어섰다. 메르세데스-벤츠코리아는 이 공간을 중심으로 브랜드의 역사와 가치를 고객의 일상에서 접할 수 있는 다양한 경험으로 확장하고 있다.

출시를 앞둔 지난 10일에는 멤버십 프로그램 ‘메르세데스-벤츠 서클’ 회원을 대상으로 기념 행사가 열렸다. 손 셰프는 현장에서 페이턴트 모터바겐과 메르세데스-벤츠의 140년 역사를 하나의 디저트로 재구성한 개발 과정과 제품 콘셉트를 소개했다. 이상국 디지털, 마케팅 및 커뮤니케이션 부문 총괄 부사장은 이번 협업을 통해 고객이 브랜드의 시작과 역사를 한층 친근하게 경험할 수 있을 것으로 기대했다.