이선호 그룹장, CJ제일제당 프리미엄 증류주 '자리' 론칭 현장 참석

CJ제일제당이 글로벌 시장을 겨냥한 프리미엄 증류주 브랜드 '자리(jari)'를 공식 출시했다. 이재현 CJ그룹 회장의 장남인 이선호 CJ그룹 미래기획그룹장이 최근 서울 성북구 한국가구박물관에서 열린 론칭 행사에 참석해 사업 추진 의지를 드러냈다.

이날 공개된 제품은 '자리 문배술 24'와 '자리 가무치 24' 두 종류다. 두 제품 모두 알코올 도수 24도로, 전통주를 처음 접하는 글로벌 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다. '자리 문배술 24'는 국가무형유산인 문배술을 옹기에서 사계절 숙성해 달콤하고 청아한 배향과 부드러운 목 넘김이 특징이다. '자리 가무치 24'는 전통 쌀 소주를 현대적 증류 방식으로 재해석한 가무치 소주를 옹기 숙성해 쌀의 은은한 단맛과 열대과일 향이 어우러진다. CJ제일제당은 문배주양조원, 다농바이오와 협업해 지난해 1월 충남 논산시에 전용 숙성 시설을 구축하고 원액을 숙성해 프리미엄 제품으로 완성했다.

론칭 행사에서는 브랜드 앰배서더 '파인앤코'의 믹솔로지스트 홍두의 바텐더와 미쉐린 1스타 레스토랑 '소울'의 김희은 셰프가 협업해 자리를 활용한 칵테일과 한식 코스 메뉴를 선보였다. CJ제일제당은 자리를 단순 상품이 아닌 한국 전통 술의 문화적 가치와 정체성을 알리는 'K-증류주 플랫폼'으로 육성할 계획이다. K-증류주와 K푸드의 시너지를 바탕으로 글로벌 시장에 완성도 높은 한국 식문화를 제공한다는 방침이다. 올해 가을에는 뉴욕 등 미국 시장에 진출해 K-증류주의 우수성을 알릴 예정이다.