쌀값 급등에 흔들린 일본 식량 자급 기반

일본의 2025년도 열량 기준 식량 자급률이 전년도보다 1%포인트 낮아진 37%로 집계됐다. 일본 농림수산성이 7일 공개한 수치로, 관련 통계 작성을 시작한 1965년 이후 가장 낮은 수준이다. 2024년도까지 이어진 38%대 흐름도 4년 만에 끊겼다.

자급률 하락에는 유통량 부족 속에 예년의 두 배 이상으로 치솟은 쌀값이 영향을 미쳤다. 일본에서는 가격 급등을 두고 현 연호를 붙인 ‘레이와 쌀 소동’이라는 표현까지 등장했다. 높은 가격 탓에 자국산 쌀 소비가 줄어든 반면 수입량은 전년보다 크게 늘면서 전체 자급률을 끌어내린 것으로 분석됐다.

일본의 식량 자급률은 2010년도부터 40%를 밑돌았다. 2020년도에는 37.15%까지 내려갔지만 이후 반등해 2021년도부터 2024년도까지 4년 연속 38%대를 유지했다. 그러나 이번에 다시 37%로 하락하면서 장기간 이어진 낮은 자급 구조와 쌀 수급 불안의 영향이 수치로 확인됐다.

일본 정부는 2030년도 식량 자급률을 45%로 높이겠다는 목표를 세웠지만 현재 수치와는 8%포인트 차이가 난다. 최근 쌀값은 하락세로 돌아섰다. 일본 전역 슈퍼마켓 약 1천 곳의 지난 2일까지 일주일간 평균 판매가는 5㎏당 3천198엔, 약 2만8천600원으로 직전 주보다 113엔 이상 낮아졌다. 6주 연속 하락하며 2024년 9월 중순 이후 약 1년 10개월 만에 3천100엔대로 내려왔다.