냉동과일 섭취 전 포장지 안내 살펴야

과일 가격 상승으로 비교적 저렴하고 오래 보관할 수 있는 냉동 과일을 찾는 소비자가 늘고 있다. 필요한 양만 덜어 먹을 수 있다는 편의성도 수요를 끌어올렸지만, 모든 냉동 과일을 요거트 등에 바로 넣어 먹어도 되는 것은 아니다. 섭취 전 포장지에 표시된 식품 유형과 세척 방법을 확인해야 한다.

올해 상반기 냉동과일 매출은 이마트에서 지난해 같은 기간보다 19.1%, 롯데마트에서 11% 증가했다. 컬리는 관련 상품 수를 20% 이상 늘린 가운데 매출이 약 40% 성장했다. 특히 미국산 냉동 블루베리 1.5㎏ 제품 매출은 172% 늘어 장기간 보관과 소분 섭취가 가능한 제품에 소비자 관심이 집중된 흐름을 보여줬다.

포장지의 식품 유형이 ‘농산물’인 제품은 별도의 세척이나 살균 과정 없이 냉동됐을 가능성이 있어 먹기 전에 씻는 편이 좋다. ‘씻어서 드십시오’라는 문구가 적혀 있다면 반드시 안내에 따라야 한다. ‘과·채가공품’은 세척이나 조리 같은 가공을 거친 제품이지만, 이 표시만으로 세척 없이 바로 먹을 수 있다고 판단해서는 안 된다.

망고와 블루베리, 딸기 등을 자르거나 껍질을 벗겨 냉동한 제품에는 즉시 섭취하도록 만든 상품과 씻어 먹어야 하는 상품이 함께 유통된다. 따라서 ‘농산물’ 또는 ‘과·채가공품’이라는 유형만 볼 것이 아니라 ‘세척 후 섭취’, ‘별도 세척 없이 섭취 가능’처럼 구체적인 문구까지 살펴야 한다. 식품 유형이나 주의사항을 확인하기 어렵다면 안전을 위해 씻은 뒤 먹는 것이 좋다.